Monitoring the efficacy of aseptic sterilization processes by means of calorimetric and impedimetric sensing principles

Package sterilization is an essential step during aseptic packaging of food, pharmaceuticals or medical instruments to prevent microbiological contamination of the product. In food industries, the main objective is to produce consumer-safe and long-term stable food products. In recent years, the fav...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Oberländer, Jan
מחברים אחרים: Schöning, Michael J. (Prof. Dr.) (BetreuerIn (Doktorarbeit))
פורמט: Dissertation
שפה:אנגלית
יצא לאור: Philipps-Universität Marburg 2018
נושאים:
גישה מקוונת:PDF-Volltext
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

PDF-Volltext

פרטי מלאי ספרים מ
סימן המיקום: urn:nbn:de:hebis:04-z2018-02246
Publikationsdatum: 2018-08-01
Datum der Annahme: 2018-07-11
Downloads: 135 (2024), 190 (2023), 234 (2022), 250 (2021), 162 (2020), 163 (2019), 2 (2018)
Lizenz: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Zugangs-URL: https://archiv.ub.uni-marburg.de/diss/z2018/0224
https://doi.org/10.17192/z2018.0224