Publikationsserver
Synthesis of cysteine sulfoxides and related compounds occurring in wild onions
Cysteine sulfoxides are important secondary compounds in Allium sativum and A. cepa, and have been known as substrates specific for enzyme alliinase. Different types of cysteine sulfoxides have been identified in many of Allium species, of which methiin, alliin, propiin, butiin and marasmin are some...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Dissertation |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Philipps-Universität Marburg
2019
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | PDF النص الكامل |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
No citations were found for this record.