Milch und Macht: Die Pluralisierung des slowenischen Milchsektors. Entwicklungen kleinbäuerlicher Strukturen im Kontext einer globalisierten Milchwirtschaft

Milch und Macht: Die Pluralisierung des slowenischen Milchsektors. Entwicklungen kleinbäuerlicher Strukturen im Kontext einer globalisierten Milchwirtschaft

Das Produktionssystem von Rohmilch befindet sich global in einer Phase der Restrukturierung. Die Reorganisationsprozesse sind zum einen durch Veränderungen in der Konsumnachfrage und zum anderen durch technische und prozessuale Veränderungen in der Produktion geprägt. In der Konsequenz führt dies zu...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Dellmann, Nicolai
Бусад зохиолчид: Hassler, Markus (Prof. Dr.) (Дипломын ажлын зөвлөх)
Формат: Dissertation
Хэл сонгох:German
Хэвлэсэн: Philipps-Universität Marburg 2018
Нөхцлүүд:
Nahrungsmittelpr
Geografie food retailing Globa
Processing
GPN
Milch Weiterverarbeitung
Wirtschaft
Geography food retailing
Global Production Networks
Weiterverarbeitung
Value Chains
Global Value Chains
Wissensprozesse
Upgrading
Dairy sector Upgrading
Slowenien
GVC
Globalization
Wertschöpfungssysteme
Balkan
Regionale Entwicklung
Slovenia
Economics
Онлайн хандалт:PDF-н бүрэн текст
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт

PDF-н бүрэн текст

-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: urn:nbn:de:hebis:04-z2019-00566
Хэвлэлийн огноо: 2019-01-15
Datum der Annahme: 2018-11-29
Downloads: 68 (2024), 160 (2023), 146 (2022), 157 (2021), 202 (2020), 119 (2019)
Lizenz: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
Хандалтын URL: https://archiv.ub.uni-marburg.de/diss/z2019/0056
https://doi.org/10.17192/z2019.0056

Ижил төстэй зүйлс