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Milch und Macht: Die Pluralisierung des slowenischen Milchsektors. Entwicklungen kleinbäuerlicher Strukturen im Kontext einer globalisierten Milchwirtschaft
Das Produktionssystem von Rohmilch befindet sich global in einer Phase der Restrukturierung. Die Reorganisationsprozesse sind zum einen durch Veränderungen in der Konsumnachfrage und zum anderen durch technische und prozessuale Veränderungen in der Produktion geprägt. In der Konsequenz führt dies zu...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | Dissertation |
| 言語: | German |
| 出版事項: |
Philipps-Universität Marburg
2018
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | PDFフルテキスト |
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インターネット
PDFフルテキスト| 請求記号: |
urn:nbn:de:hebis:04-z2019-00566 |
|---|---|
| 出版日付: |
2019-01-15 |
| Datum der Annahme: |
2018-11-29 |
| Downloads: |
68 (2024), 160 (2023), 146 (2022), 157 (2021), 202 (2020), 119 (2019) |
| Lizenz: |
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 |
| アクセスURL: |
https://archiv.ub.uni-marburg.de/diss/z2019/0056 https://doi.org/10.17192/z2019.0056 |