Milch und Macht: Die Pluralisierung des slowenischen Milchsektors. Entwicklungen kleinbäuerlicher Strukturen im Kontext einer globalisierten Milchwirtschaft

Milch und Macht: Die Pluralisierung des slowenischen Milchsektors. Entwicklungen kleinbäuerlicher Strukturen im Kontext einer globalisierten Milchwirtschaft

Das Produktionssystem von Rohmilch befindet sich global in einer Phase der Restrukturierung. Die Reorganisationsprozesse sind zum einen durch Veränderungen in der Konsumnachfrage und zum anderen durch technische und prozessuale Veränderungen in der Produktion geprägt. In der Konsequenz führt dies zu...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Dellmann, Nicolai
مؤلفون آخرون: Hassler, Markus (Prof. Dr.) (مرشد الأطروحة)
التنسيق: Dissertation
اللغة:German
منشور في: Philipps-Universität Marburg 2018
الموضوعات:
Nahrungsmittelpr
Geografie food retailing Globa
Processing
GPN
Milch Weiterverarbeitung
Wirtschaft
Geography food retailing
Global Production Networks
Weiterverarbeitung
Value Chains
Global Value Chains
Wissensprozesse
Upgrading
Dairy sector Upgrading
Slowenien
GVC
Globalization
Wertschöpfungssysteme
Balkan
Regionale Entwicklung
Slovenia
Economics
الوصول للمادة أونلاين:PDF النص الكامل
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

PDF النص الكامل

تفاصيل المقتنيات من
رقم الاستدعاء: urn:nbn:de:hebis:04-z2019-00566
تاريخ النشر: 2019-01-15
Datum der Annahme: 2018-11-29
Downloads: 68 (2024), 160 (2023), 146 (2022), 157 (2021), 202 (2020), 119 (2019)
Lizenz: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
URL الوصول: https://archiv.ub.uni-marburg.de/diss/z2019/0056
https://doi.org/10.17192/z2019.0056

مواد مشابهة