Thin-film calorimetric gas sensors for hydrogen peroxide monitoring in aseptic food processes

Thin-film calorimetric gas sensors for hydrogen peroxide monitoring in aseptic food processes

The sterilisation of the packaging material is the essential step in aseptic food processes to ensure safely packed products, which are microbiologically stable throughout their shelf life. Today, gaseous hydrogen peroxide (H2O2) in the range of several volume percent and at elevated temperature is...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Kirchner, Patrick
مؤلفون آخرون: Keusgen, Michael (Prof. Dr,) (مرشد الأطروحة)
التنسيق: Dissertation
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Philipps-Universität Marburg 2013
الموضوعات:
Naturwissenschaften
Sterilisation
aseptic package
Surface and interface chemistry; heterogeneous catalysis at surfaces (for temporal and spatial patterns in surface reactions, see 82.40.Np; see also 82.45.Jn Surface structure, reactivity and catalysis in electrochemistry) ... ... Chemisorption/physisorption: adsorbates on surfaces, see 68.43.-h
Katalyse
Gassensor
Dünnschichttechnik
Aseptische Verpackung
Kalorimetrie
hydrogen peroxide
Sensors (chemical, optical, electrical, movement, gas, etc.); remote
sterilisation
Wasserstoffperoxid
calorimetry
Natural sciences & mathematics
الوصول للمادة أونلاين:PDF النص الكامل
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

PDF النص الكامل

تفاصيل المقتنيات من
رقم الاستدعاء: urn:nbn:de:hebis:04-z2013-03798
تاريخ النشر: 2013-08-15
Datum der Annahme: 2013-06-24
Downloads: 98 (2024), 139 (2023), 145 (2022), 123 (2021), 101 (2020), 500 (2019), 193 (2018)
Lizenz: https://rightsstatements.org/vocab/InC-NC/1.0/
URL الوصول: https://archiv.ub.uni-marburg.de/diss/z2013/0379
https://doi.org/10.17192/z2013.0379

مواد مشابهة