Untersuchungen zu Schwefelverbindungen und Enzymaktivitäten in Allium-Arten des Subgenus Melanocrommyum

Untersuchungen zu Schwefelverbindungen und Enzymaktivitäten in Allium-Arten des Subgenus Melanocrommyum

Von den mehr als 700 Allium-Arten weltweit gehören etwa 200 dem Subgenus Melanocrommyum an. Diese Untergattung ist vorwiegend in den Bergregionen Zentralasiens beheimatet. Während ihre Vertreter in Europa und Nordamerika nur als Ziergewächse, als sogenannte Paukenschlägerlauche, bekannt sind, haben...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Vogt, Anja
Andere auteurs: Keusgen, Michael (Prof. Dr.) (Thesis begeleider)
Formaat: Dissertation
Taal:German
Gepubliceerd in: Philipps-Universität Marburg 2008
Onderwerpen:
Enzym
HPLC-MS
Biosynthese
Allium subg. Melanocrommyum
Chemie
Cysteine sulphoxide
Lauch <Gattung>
Farbstoff
Cysteinsulfoxide
Chemistry & allied sciences
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Tags: Voeg label toe
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Exemplaargegevens van
Plaatsingsnummer: urn:nbn:de:hebis:04-z2009-01363
Publicatiedatum: 2009-06-30
Datum der Annahme: 2008-12-19
Downloads: 97 (2024), 122 (2023), 109 (2022), 160 (2021), 237 (2020), 231 (2019), 59 (2018)
Lizenz: https://rightsstatements.org/vocab/InC-NC/1.0/
URL naar item: https://archiv.ub.uni-marburg.de/diss/z2009/0136
https://doi.org/10.17192/z2009.0136

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