Untersuchungen zur Flavonol- und Proanthocyanidinsynthese als Konkurrenzreaktion in der Flavonoidbiosynthese

Sowohl Flavonole als auch PAs sind als Sekundärmetabolite im Pflanzenreich weit verbreitet, und sie kommen vor allem in Gemüse und Obst vor (Pietta et al., 2000). Aufgrund ihrer pharmazeutischen Eigenschaften übernehmen sie wichtige Funktionen in der Pflanze, aber auch im menschlichen Organismus (Ro...

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Main Author: Preuß, Anja
Contributors: Matern, Ulrich (Prof. Dr.) (Thesis advisor)
Format: Dissertation
Language:German
Published: Philipps-Universität Marburg 2009
Pharmazeutische Biologie
Subjects:
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