Die Rolle von Fettsäuren aus der Kuhmilch in der Entwicklung von allergischen Erkrankungen und Asthma bronchiale

Im Laufe des letzten Jahrzehnts konnte in zahlreichen Studien die allergo-protektive Eigenschaft von Bauernhofmilch, die auf traditionell geführten Bauernhöfen konsumiert wird, nachgewiesen werden. Im Besonderen der Konsum von unbehandelter Bauernhofmilch konnte vermehrt mit der Protektion vor Asthm...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Böcking, Christian
Contributors:	Renz, H. (Prof. Dr.) (Thesis advisor)
Format:	Doctoral Thesis
Language:	German
Published:	Philipps-Universität Marburg 2011
Subjects:	Fettsäuren Konjugierte Linolsäure Fatty acids Allergisches Asthma conjugated linoleic acid Epidemiologie Allergie allergy Bronchialasthma GC-MS cow´s milk asthma Naturwissenschaften Gaschromatographie Natural sciences & mathematics
Online Access:	PDF Full Text
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!