Einflüsse des Fettanteils in der Nahrung auf die Entstehung von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen - ein zwei Jahres Follow-up

Zur weiteren Abklärung der Rolle von Nahrungsfetten auf die Entstehung von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen wurden im Rahmen einer vorausgegangenen Studie 491 übergewichtige und 201 normalgewichtige Jugendliche mit einem Nahrungsmittel-Häufigkeitsfragebogen zum Essverhalten befragt. Zusätzl...

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Main Author: Rosa, Robert
Contributors: Hebebrand, Johannes (Prof. Dr.) (Thesis advisor)
Format: Doctoral Thesis
Language:German
Published: Philipps-Universität Marburg 2008
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Online Access:PDF Full Text
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Dietary fat was ascertained by a food frequency questionnaires.Anthropometic data were available two times during a period of two years. Changes in weight (BMI) and %fat intake was compared in a group of 402 obese and 188 non obese children. The results of this study confirm that dietary fat does not affect obesity.