Synthesis of cysteine sulfoxides and related compounds occurring in wild onions
Cysteine sulfoxides are important secondary compounds in Allium sativum and A. cepa, and have been known as substrates specific for enzyme alliinase. Different types of cysteine sulfoxides have been identified in many of Allium species, of which methiin, alliin, propiin, butiin and marasmin are some...
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | |
Ձևաչափ: | Dissertation |
Լեզու: | անգլերեն |
Հրապարակվել է: |
Philipps-Universität Marburg
2019
|
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | PDF ամբողջական տեքստ |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Համացանց
PDF ամբողջական տեքստԴասիչ: |
urn:nbn:de:hebis:04-z2019-04921 |
---|---|
Հրապարակման ամսաթիվ: |
2019-07-11 |
Datum der Annahme: |
2019-06-24 |
Downloads: |
75 (2024), 203 (2023), 242 (2022), 191 (2021), 94 (2020), 3 (2019) |
Lizenz: |
https://rightsstatements.org/vocab/InC-NC/1.0/ |
Հասանելի URL: |
https://archiv.ub.uni-marburg.de/diss/z2019/0492 https://doi.org/10.17192/z2019.0492 |