In vino sanitas. Apotheker des 19. Jahrhunderts als Wegbereiter der modernen Önologie

Lidy, Tanja  (geb. Möhring)

In vino sanitas. Apotheker des 19. Jahrhunderts als Wegbereiter der modernen Önologie

In der vorliegend Studie wurden drei Weinbauapotheker des 19. Jahrhunderts untersucht(Benedikt Kölges (1774–1850), Johann Philipp Bronner (1792–1864) und Julius Nessler (1827–1905)). Es konnte gezeigt werden, dass sie ihr interdiziplinäres Wissen aus dem Pharmaziestudium für die Önologie nutzten. Si...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lidy, Tanja (geb. Möhring)
Otros Autores:	Helmstädter, Axel (Prof. Dr.) (Orientador)
Formato:	Dissertation
Lenguaje:	alemán
Publicado:	Philipps-Universität Marburg 2014
Materias:	Benedikt Kölges (1774–1850) Johann Philipp Bronner (1792–1864) Julius Nessler (1827–1905) Wein Pharmazie Önologie Benedikt Kölges (1774–1850) Johann Philipp Bronner (1792–1864) Julius Nessler (1827–1905) Wein Pharmazie Önologie Aussteiger Naturwissenschaften Benedikt Kölges Johann Philipp Bronner Julius Nessler wine Natural sciences & mathematics
Acceso en línea:	Texto Completo PDF
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