Gewinnung und Modifikation von Flavonoiden in Mikroorganismen

Gewinnung und Modifikation von Flavonoiden in Mikroorganismen

Flavonoide sind eine im Sekundärstoffwechsel der Pflanze sehr bedeutende Stoffklasse und gewinnen zunehmend an Bedeutung in Pharmazie und Lebensmittelindustrie. Diese Arbeit sollte dazu dienen, verschiedene Systeme zur Herstellung von Flavonoiden zu optimieren. So sollte ein System zur Gewinnung g...

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Päätekijä: Schmidt, Sabine
Muut tekijät: Matern, Ulrich (Prof. Dr.) (BetreuerIn (Doktorarbeit))
Aineistotyyppi: Dissertation
Kieli:saksa
Julkaistu: Philipps-Universität Marburg 2010
Aiheet:
Glucosidasen
Biowissenschaften, Biologie
Flavonoide
Glucosidases
Flavonoids
Life sciences
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