Gewinnung und Modifikation von Flavonoiden in Mikroorganismen

Gewinnung und Modifikation von Flavonoiden in Mikroorganismen

Flavonoide sind eine im Sekundärstoffwechsel der Pflanze sehr bedeutende Stoffklasse und gewinnen zunehmend an Bedeutung in Pharmazie und Lebensmittelindustrie. Diese Arbeit sollte dazu dienen, verschiedene Systeme zur Herstellung von Flavonoiden zu optimieren. So sollte ein System zur Gewinnung g...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Schmidt, Sabine
Andre forfattere: Matern, Ulrich (Prof. Dr.) (BetreuerIn (Doktorarbeit))
Format: Dissertation
Sprog:German
Udgivet: Philipps-Universität Marburg 2010
Fag:
Glucosidasen
Biowissenschaften, Biologie
Flavonoide
Glucosidases
Flavonoids
Life sciences
Online adgang:PDF-Volltext
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